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廣西日報-廣西云客戶端

記者 吳家躍

       機器轟轟作響，空氣中彌漫著清甜的味道。12月7日，記者在廣西糖業集團良圻糖廠生產車間采訪中看到，從壓榨、澄清、蒸發，到煮糖、分蜜、裝包，工人們在崗位上各司其職，全力爭取實現今年新榨季“滿堂紅”。

       “今年新榨季生產形勢喜人，甘蔗糖分較往年高出一個點，達到12.8％，隨著糖分提升，產糖量也會不斷增加，企業生產成本不斷下降，相信我們又將是收獲滿滿的一個榨季。”廣西糖業集團良圻制糖公司副總經理梁引春現場介紹今年食糖生產等情況。

       “廣西食糖，值得信賴。”與廣西糖業集團長期合作的一家經銷商十分認可廣糖集團的食糖品質，在他看來，品質較好的品牌食糖，能有效擴大大型終端的供給，提升終端供給率。“目前，我們正在合理利用期貨工具、期現模式及結合行情分析預判，不斷擴大現貨交易平臺的銷售，盡可能在新榨季開始前期就銷售完畢。”這位經銷商告訴記者。

      目前，廣西正打造全國一流食品交易平臺，堅持立足廣西、邁向全國、走向國際，全力幫助各路商家銷售包括食糖在內的優勢廣西特色食品。

      今年11月28日，收購重組成為廣西農墾集團旗下企業的廣西八桂食品交易中心有限公司在南寧揭牌運營，首日線上交易白糖399筆共9.1696萬噸，成交額5.19億元，為剛剛拉開帷幕的2022/2023榨季注入了信心和動能。

      廣西八桂食品交易中心有限公司總經理周廣俊表示，廣西是全國食糖主產區，交易中心以食糖作為首個交易品種，符合廣西糖業中長期發展規劃，是廣西食糖供銷的現實需求，也是廣西糖業實現數字化轉型的迫切需要。

      數據顯示：2021/2022榨季全國食糖總產量為958萬噸，廣西食糖產量612萬噸，位居全國榜首，占全國半壁江山。

       長期深耕“甜蜜事業”，廣糖集團在糖業領域占有重要一席之地：2021/2022榨季產糖占廣西總產量的16.58%，占全國總產量的10.59%。目前，集團擁有“防港”“涌泉”“柳興”“三冠”等白砂糖精品品牌，其中“防港”牌精制糖處于國內行業領先水平，成為我國精糖定價的參考標準。

      廣糖集團的產品為何這么甜？

       記者在采訪中了解到，廣糖集團擁有廣西千億元產業研發中心之一“廣西糖業研發中心”“廣西甘蔗資源綠色加工工程技術研究中心”“廣西朗姆酒產業化工程院”等3個自治區級研發平臺，下屬企業還建成一批自治區級的研發平臺，以及國家甘蔗加工技術研發專業中心和國家知識產權優勢企業2個國家級中心平臺。近年來，該集團先后獲得授權發明專利28項、實用新型專利164項，6家制糖公司通過高新技術企業認定。

      “甜蜜事業，大有可為”。自2018年組建以來，廣西糖業集團以“活力廣糖·甜蜜八桂”黨建品牌創新為抓手，把黨建融入企業的各項工作中，不斷開拓進取，在科技創新、標準建立、知識產權和科技成果轉化等方面均取得新突破。目前，該集團在研的自治區級項目6項，包括農務方面的“甘蔗數字蔗田”技術平臺的構建與應用示范、小（微）型高效低損智能甘蔗收獲機研發與應用，工業方面的制糖綠色關鍵技術研發與應用等，尤其在高品質赤砂糖、金砂糖、冰糖和綿白糖新產品方面，集團已掌握重要核心關鍵技術。

      “廣糖集團已成為發展廣西糖業的重要力量，一根甘蔗也能撐起半邊天。”廣西農墾集團總經理助理，廣西糖業集團黨委書記、董事長李慈軍表示，集團將以黨的二十大精神為指引，堅持以“致力蔗糖業高質量發展、確保國家食糖供給安全”為己任，全力打造從甘蔗種植到制糖生產、深加工和銷售的糖業全產業鏈集群，力爭建設成為中國糖業“標桿、示范、龍頭”企業，為廣西農墾建成現代一流食品企業和鄉村振興龍頭企業貢獻廣糖力量。